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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。丝瓜怎么炒好吃又简单，炒丝瓜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：丝瓜250克、葱5克、姜3克、蒜5克、食用油5克、盐5克、耗油5克、胡椒粉3克。
2、将购买的丝瓜洗净后，用削皮刀刮去丝瓜皮，然后去头去尾，再次冲洗干净。洋葱和大蒜去皮，洗净，生姜洗净。
3、去皮后的丝瓜先切成段，再从中间切开，再切成条，最后切成小段。葱切成小斜段，姜切成姜丝，蒜切成蒜末。
4、炒锅放食用油，开大火，然后放花椒，至微黄，再放葱姜末，翻炒均匀。
5、葱姜炒微黄后，放入切好的丝瓜段，继续翻炒均匀，加入一小勺水。
6、加盐，翻炒均匀1分钟左右，即丝瓜微微收缩。将蒜末放入锅中翻炒均匀。
7、然后，加入适量的耗油，翻炒均匀，然后关火出锅。营养食品现成，易学，美味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
