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今天无意间看到一个视频。视频的主人公在弄烧烤，然后就是对自己的烧烤一阵夸耀。之后大家都知道是什么了，主人公开始卖起了他的烧烤配方，大概是为了蹭热度的原因，说最近很火的淄博烧烤，用的就是他的配方。

还说淄博烧烤现在只能够这么火，也是靠的他的配方。关键不只是这一条视频，我把这个视频看完之后，就陆陆续续有好多条也是关于淄博烧烤烤料配方的视频推荐给我了。我第一个想到的是估计又要有不少小白要入坑了。

关键这些所谓的淄博烧烤配方，卖的还不便宜，不要9.9，不要99，而是要899.只是配方表哦。现在的社会，是不是只要抓住了热点就可能够发点小财呢？我想也是有可能的。毕竟还是有挺多人对这些比较感兴趣的。

自从淄博火起来之后，说实话，对广州很多地方的烧烤店也是有一定的带动作用的，就我一个朋友开的烧烤店，前段时间也是不知道什么情况，生意就好了不少，挺多道店里的都是新面孔。我朋友说有时候也会听到他们在说淄博烧烤的事情。

淄博烧烤为什么火，我想肯定有很多人有各种不同的想法。当然也有人说是因为烧烤好吃。但个人认为说，好吃对于任何一家餐厅店来说，应该都是最基本的要求。同时大部分的烧烤配料味道也都大同小异。

我自己开餐厅这么多年，同行内也没有听说过有人是靠独一无二的烧烤味道而生意兴隆，老板大赚特赚的。反而听到的基本上是，环境不错，性价比高，食材新鲜之类的话语比较多。

而我想，这可能才是淄博烧烤能够火起来的真正原因吧。我第一次看到淄博烧烤的时候，第一个感受就是真诚，无套路，真材实料。大家发现没有，这次淄博烧烤火起来的是街边不起眼的小店，而不是所谓的连锁品牌店。

这个就是顾客对于真材实料，无套路的餐饮需求，其实淄博烧烤突然爆火。反面说明是顾客对于这方面的需求越来越大。为啥？因为在顾客去过的大部分餐厅，面对的都是不太友好的用餐体验。你们说呢？