(资料图片)
(1)经营食品生产和/或加工的经营者(初级生产、酒精饮料生产、移动和/或临时场所除外,包括自动化食品生产/加工等),必须按照危害分析和关键控制点系统的原则实施食品安全程序;
(2)危害分析和关键控制点(HACCP)体系应考虑到食品法典国际食品标准所定义的食品卫生一般原则。
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(1)经营食品生产和/或加工的经营者(初级生产、酒精饮料生产、移动和/或临时场所除外,包括自动化食品生产/加工等),必须按照危害分析和关键控制点系统的原则实施食品安全程序;
(2)危害分析和关键控制点(HACCP)体系应考虑到食品法典国际食品标准所定义的食品卫生一般原则。
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